Conociendo al Sommelier

  • Diplomado en Sommelier AFOCVIN – USMP año 1997.
  • Egresado del Instituto del Vino IDV (actualmente IDVIP – primera promoción) año 2003.
  • Docente del curso de Enología desde el año 2003 en diversos institutos técnicos gastronómicos de Lima.
  • Organizador de Cenas Maridajes en Hoteles 5 estrellas y Restaurantes 5 tenedores desde el 2005 hasta la actualidad.
  • A recorrido diversas Bodegas de Vinos reconocidas en Perú, Chile y Argentina.
  • Con amplia experiencia de 20 años en el rubro hotelero y restaurantero.
  • Capacitador en sistema de gestión de calidad alimentaria HACCP.
  • Catedrático de la UPC de la división EPE desde el 2014.
  • Coordinador General Académico en el Instituto Superior Expro desde el año 2016.
  • Asesor y Capacitador de principales empresas importadoras de vinos Argentinos, Chilenos, Españoles, Italianos y Australianos.